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  1. Lagrein Gries Riserva '17 - 1,5L

    Cantina Terlano - Terlano (BZ)

    Non Disponibile

  2. Barolo Brunate '07

    Ceretto - Alba (CN)
    Uve: Nebbiolo

    Non Disponibile

  3. Langhe Nebbiolo '17 - 1,5L

    Massolino - Serralunga d'Alba (CN)

    Non Disponibile

  4. Manna Vigneti delle Dolomiti ‘18

    Franz Haas - Montagna (BZ)
    Uve: Riesling Renano, Chardonnay, Gewürztraminer, Kerner e Sauvignon
    24,00 €
  5. Furore Bianco Costa d'Amalfi

    Marisa Cuomo - Furore (SA)
    20,00 €
  6. Cometa Bianco '17

    Planeta - Menfi (AG)
    Uve: Fiano
    24,00 €
  7. Riesling Erdener Treppchen '16

    Markus Molitor - D54470 Bernkastel-Wehlen - Mosel
    58,00 €
  8. Y D’Yquem Bordeaux Sec '15

    Château d'Yquem - Sauternes - Bordeaux
    Uve: Sauvignon Blanc e Sémillion
    240,00 €
  9. Pouilly Fumé Baron de L '15

    Baron de la Doucette - Pouilly - Vallée de la Loire
    Uve: Sauvignon
    98,00 €
  10. Barbaresco Asili '14

    Elio Perrone - Castiglione Tinella (CN)
    Uve: Nebbiolo

    Non Disponibile

  11. Barbera d'Asti Superiore VignaLina '15 - 1,5L

    Elio Perrone - Castiglione Tinella (CN)
    28,00 €
  12. Friuli Isonzo Pinot Grigio Dessimis ‘17

    Vie di Romans - Mariano del Friuli (GO)
    36,00 €
  13. Friuli Isonzo Flors di Uis ‘15

    Vie di Romans - Mariano del Friuli (GO)
    Uve: Malvasia, Tocai Friulano e Riesling

    Non Disponibile

  14. Langhe Bianco Monsordo ’18

    Ceretto - Alba (CN)
    Uve: Riesling
    20,00 €
  15. Lugana Santa Cristina ‘18 - 0,375L

    Zenato - Peschiera del Garda (VR)
    Uve: Turbiana (Trebbiano di Lugana)

    Non Disponibile

  16. Extra Brut Blanc de Blancs Cuvée de Réserve

    Pierre Peters - Le Mesnil - sur - Oger
    Uve: Chardonnay, 24 mesi sui lieviti
    65,00 €
  17. Le Côte Faron Blanc de Noir G. Cru Extra Brut

    Jacques Selosse - Avize
    Uve: Pinot Noir, 72 mesi sui lieviti

    Non Disponibile

  18. Brut Initial Blanc de Blancs Grand Cru

    Jacques Selosse - Avize
    Uve: Chardonnay, 36 mesi sui lieviti
    200,00 €
  19. Brut Tradition

    Jm. Gobillard et fils - Hautviller
    Uve: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. 24 mesi sui lieviti
    45,00 €
  20. Perrier - Jouët Grand Brut

    Perrier-Jouët - Épernay
    Uve: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. 36 mesi sui lieviti

    Non Disponibile

  21. Bollinger Special Cuvée - 1,5L

    Bollinger - Aÿ
    Uve: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. 36 mesi sui lieviti

    Non Disponibile

  22. Extra Brut Grand Cru Les Parcelles

    Pierre Paillard - Bouzy
    Uve: Pinot Noir, Chardonnay. 36 mesi sui lieviti
    65,00 €
  23. Comtesse Marie de France ‘04

    Paul Bara - Bouzy
    Uve: Pinot Noir. 120 mesi sui lieviti

    Non Disponibile

  24. Ruinart Brut Blanc de Blancs Dom Ruinart

    Ruinart - Reims
    Uve: Chardonnay, 72 mesi sui lieviti

    Non Disponibile

  25. Ruinart Brut Rosé - 1,5L

    Ruinart - Reims
    Uve: Pinot Noir, Chardonnay, 48 mesi sui lieviti

    Non Disponibile

  26. Ruinart Brut Blanc de Blancs - 1,5L

    Ruinart - Reims
    Uve: Chardonnay, 36 mesi sui lieviti

    Non Disponibile

  27. Brut Metodo Classico

    Planeta - Menfi (AG)
    Uve: Carricante, 24 mesi sui lieviti
    18,00 €
  28. Ferrari Riserva Lunelli ‘09

    Ferrari - Trento
    Uve: Chardonnay, 84 mesi sui lieviti
    55,00 €
  29. Franciacorta Extra Brut Meraviglioiso - 1,5L

    Bellavista - Erbusco (BS)
    È il “millesimo dei millesimi”,  le vendemmie più importanti di Bellavista 1984, 1988, 1991, 1995, 2001 e 2002
    800,00 €
  30. Franciacorta Dosage Zero R. S. ‘03

    Ca' del Bosco - Erbusco (BS)
    Uve: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, 12 anni affina sui lieviti
    80,00 €
  31. Franciacorta Extra Brut Cuvée Prestige - 0,375L

    Ca' del Bosco - Erbusco (BS)
    Uve: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, 25 mesi sui lieviti

    Non Disponibile

  32. Franciacorta Brut - 1,5L

    Il Mosnel - Camignone di Passirano (BS)
    Uve: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero, 24 mesi sui lieviti

    Non Disponibile

  33. Franciacorta Brut

    Il Mosnel - Camignone di Passirano (BS)
    Uve: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero, 24 mesi sui lieviti

    Non Disponibile

  34. Alta langa Extra Brut

    Az. Agr. Abbona Marziano - Dogliani (CN)
    Uve: Pinot Nero, Chardonnay, 48 mesi sui lieviti
    21,00 €
  35. Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana

    Fior di latte, dopo cottura: carpaccio di manzo, rucola, scaglie di grana
    12,00 €
  36. Branzino con code di gamberi, zucchine e insalata di pomodorini datterini*

    Fior di latte, branzino, code di gamberi, zucchine, dopo cottura: pomodori datterini
    15,00 €
  37. Trilogia di ostriche

    Stagno di San Teodoro - Sardegna (Iodata all’inizio, dolce alla fine, vegetale Mediterraneo)
    David Herve Ronce Les Bains - Francia (Iodato equilibrato, vegetale, lievemente dolce)
    Bannow Bay Irlanda (dolce, minerale, estremamente persistente)

    20,00 €
  38. Curmi - 0,75L

    Birrificio 32 - Pederobba (TV)
    9,50 €
  39. Focaccia San Daniele

    Prosciutto crudo di Parma, pomodorini ciliegia, rucola, scaglie di grana, olio, origano
    10,00 €

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