Dalla terra
"la Freschezza che Irradia la Cucina"
Proposta di menù per un minimo di 6 commensali.
MENU
Il benvenuto dello chef servito con
Cocktail di frutta o prosecco di Valdobbiadene
Prosciutto crudo San Daniele con burrata, bresaola
artigianale con rucola e datterini gialli, salame Marco d’Oggiono, prosciutto di Praga
con peperoni arrostiti, bruschetta con lardo e miele d’acacia.
Risotto Carnaroli con speck, asparagi e provola affumicata
Pluma di maialino Iberico arrostita con crema di melanzane infornate e patate arrosto
Torta della nostra pasticceria
servita con calice di Moscato o Prosecco
VINI*
Merlot 2019 (La Vis)
Chardonnay 2019 (La Vis)
Caffè della torrefazione Izzo - Napoli
Acqua minerale
*il vino viene quantificato in una bottiglia ogni tre persone
SERVIZI INCLUSI
I menù sono personalizzabili
Menù alla carta per i bambini
Scelta per ogni partecipante, se mangiare il menù di carne o di pesce da definire all'atto della prenotazione
