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Pizza salmone fresco con filangé di zucchine, pomodorini gialli e olive
Mozzarella, salmone fresco, pomodorini gialli, zucchine, olive Kalamata, prezzemolo14,00 €
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Frutti di mare*
Fior di latte, pomodoro, cozze, vongole, seppie, polpo, code di gamberi, prezzemolo13,00 €
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Il Nostro salmone affumicato con rucola e caprino fresco
Fior di latte, dopo cottura: salmone affumicato, rucola, caprino fresco14,00 €
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Polpo con gamberi, carciofi e pesto di olive riviera*
Fior di latte, polpo, fagiolini, pomodorini, pesto di olive riviera15,00 €
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Tonno del Mediterraneo con cipolla rossa marinata, rucola e aceto balsamico**
Fior di latte, dopo cottura: carpaccio di tonno del Mediterraneo, rucola, cipolla rossa marinata, aceto balsamico15,00 €
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Capesante con insalata di puntarelle e acciughe
Fior di latte, capesante, insalata di puntarelle e acciughe15,00 €
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Sfilatini con scamorza affumicata, ricoperti di prosciutto crudo su letto di rucola e scaglie di grana
Scamorza affumicata, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di grana10,00 €
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Salsiccia con friarielli e scamorza affumicata
Fior di latte, scamorza, salsiccia, friarielli12,00 €
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Burrata del caseificio “La Golosa di Puglia” con crudo San Daniele
Pomodoro, basilico, burrata, prosciutto crudo San Daniele13,00 €