Ristorante Pizzeria Da Rosa | Menù asporto

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Tagliolino di pasta fresca ai frutti di mare

15,00 €

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Spinaci saltati al burro

6,00 €

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Insalata mista

5,00 €

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Frittura di calamari con chips di zucchine e patate*

19,00 €

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Verdure alla griglia

6,00 €

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Patate arrosto

4,50 €

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Patatine fritte*

4,50 €

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Misto mare della Casa*

17,00 €

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Cocktail di gamberi in salsa rosa su sfoglia croccante*

16,00 €

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Frittura mista con chips di zucchine e patate*

19,00 €

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Linguine del Pastificio Gentile I.G.P. con astice, pomodorini e basilico

20,00 €

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Gnocchi di Mamma Rosa con polpo e cozze*

16,00 €

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Tentacoli di polpo arrostiti con patate, rucola e crema di zucca*

17,00 €

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La frittura mista che non ti aspetti, con totani, crostacei nazionali e paranza

24,00 €

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Scialatielli di pasta fresca con granchio, zucca e guanciale

16,00 €

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Capesante gratinate con cicoria spadellata e confettura al peperoncino

16,00 €

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Grigliata mista di pesce*

22,00 €

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Filetto di pescato del giorno arrostito su letto di patate e spinaci salati

24,00 €

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Paccheri di Gragnano con salsa ai 3 pomodori e morbido di cacio e pepe

13,00 €

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Sauté di cozze e vongole veraci alla marinara

15,00 €

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Tonno rosso in crosta di pistacchio, salsa all’arancio e finocchi

24,00 €

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Gnocchi di Mamma Rosa con zucca, taleggio e salsiccia alla griglia

14,00 €

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Alici del Mar Cantabrico Selección PREMIUM “Conservas Catalina” con crostini al burro

15,00 €

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Zuppa di calamari, code di gamberoni, frutti di mare e ceci*

24,00 €

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Tagliolini di pasta fresca con funghi porcini, tartufo nero su crema di parmigiano

16,00 €

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Ventaglio di carpacci crudi e gamberi**

22,00 €

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Gran misto crostacei alla Catalana*

Minimo 2 persone

80,00 €

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Crudità di mare con carpacci, crostacei nazionali e frutti di mare**

35,00 €

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Tagliata di manzo alla griglia con funghi porcini spadellati e rucola

20,00 €

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Trilogia di ostriche

Cristalda - Puglia (Iodata all’inizio, dolce alla fine, vegetale Mediterraneo)
David Herve Ronce Les Bains - Francia (Iodato equilibrato, vegetale, lievemente dolce)
Bannow Bay Irlanda (dolce, minerale, estremamente persistente)

24,00 €

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Pluma di maialino Iberico arrostito in crosta di Pan speziato con casera fondente e cicoria saltata

20,00 €

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Tagliere di salumi con sott'olio e formaggio

14,00 €

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Cotoletta di vitello alla milanese con carciofi marinati

22,00 €

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Culatello di Zibello D.O.P. con gnocco fritto

16,00 €

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Tartara di filetto di manzo con fonduta di gorgonzola e pere

20,00 €

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Vellutata di zucca con spinaci spadellati e caprino “Gubet” del Casale Roccolo

12,00 €

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Cucina

Tagliolino di pasta fresca ai frutti di mare

Spinaci saltati al burro

Insalata mista

Frittura di calamari con chips di zucchine e patate*

Verdure alla griglia

Patate arrosto

Patatine fritte*

Misto mare della Casa*

Cocktail di gamberi in salsa rosa su sfoglia croccante*

Frittura mista con chips di zucchine e patate*

Linguine del Pastificio Gentile I.G.P. con astice, pomodorini e basilico

Gnocchi di Mamma Rosa con polpo e cozze*

Tentacoli di polpo arrostiti con patate, rucola e crema di zucca*

La frittura mista che non ti aspetti, con totani, crostacei nazionali e paranza

Scialatielli di pasta fresca con granchio, zucca e guanciale

Capesante gratinate con cicoria spadellata e confettura al peperoncino

Grigliata mista di pesce*

Filetto di pescato del giorno arrostito su letto di patate e spinaci salati

Paccheri di Gragnano con salsa ai 3 pomodori e morbido di cacio e pepe

Sauté di cozze e vongole veraci alla marinara

Tonno rosso in crosta di pistacchio, salsa all’arancio e finocchi

Gnocchi di Mamma Rosa con zucca, taleggio e salsiccia alla griglia

Alici del Mar Cantabrico Selección PREMIUM “Conservas Catalina” con crostini al burro

Zuppa di calamari, code di gamberoni, frutti di mare e ceci*

Tagliolini di pasta fresca con funghi porcini, tartufo nero su crema di parmigiano

Ventaglio di carpacci crudi e gamberi**

Gran misto crostacei alla Catalana*

Crudità di mare con carpacci, crostacei nazionali e frutti di mare**

Tagliata di manzo alla griglia con funghi porcini spadellati e rucola

Trilogia di ostriche

Pluma di maialino Iberico arrostito in crosta di Pan speziato con casera fondente e cicoria saltata

Tagliere di salumi con sott'olio e formaggio

Cotoletta di vitello alla milanese con carciofi marinati

Culatello di Zibello D.O.P. con gnocco fritto

Tartara di filetto di manzo con fonduta di gorgonzola e pere

Vellutata di zucca con spinaci spadellati e caprino “Gubet” del Casale Roccolo