Cucina

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  1. Trilogia di ostriche: Cristalda - Puglia, David Herve Ronce Les Bains - Francia, Bannow Bay - Irlanda

    Cristalda - Puglia (Iodata all’inizio, dolce alla fine, vegetale Mediterraneo)
    David Herve Ronce Les Bains - Francia (Iodato equilibrato, vegetale, lievemente dolce)
    Bannow Bay Irlanda (dolce, minerale, estremamente persistente)

    27,00 €
  2. Capesante gratinate con fiori di zucca ripieni

    Questo piatto è disponibile in due versioni: pronto da gustare, oppure da completare a casa.

    16,00 €
  3. Tagliolini di pasta fresca con ragù di pescato alla mediterranea

    Questo piatto è disponibile in due versioni: pronto da gustare, oppure da completare a casa.
    18,00 €
  4. Chitarrine ai ricci di mare

    Questo piatto è disponibile in due versioni: pronto da gustare, oppure da completare a casa.
    18,00 €
  5. Scialatielli di pasta fresca con granchio, asparagi e guanciale

    Questo piatto è disponibile in due versioni: pronto da gustare, oppure da completare a casa.

    17,00 €
  6. Linguine con astice, melanzane, pomodorini e basilico

    Questo piatto è disponibile in due versioni: pronto da gustare, oppure da completare a casa.

    22,00 €
  7. Gnocchi di “Mamma Rosa” con pescatrice, vongole veraci, zucchine, olive e bottarga di muggine*

    Questo piatto è disponibile in due versioni: pronto da gustare, oppure da completare a casa.

    17,00 €
  8. Risotto Carnaroli con capesante, gamberi, asparagi e lime

    Questo piatto è disponibile pronto da gustare a casa.

    17,00 €
  9. Scialatielli di pasta fresca con granchio, asparagi e guanciale

    Questo piatto è disponibile in due versioni: pronto da gustare, oppure da completare a casa.

    17,00 €
  10. Tagliolini di pasta fresca con guanciale, favette e pecorino

    Questo piatto è disponibile in due versioni: pronto da gustare, oppure da completare a casa.

    16,00 €
  11. Ravioli ripieni di ricotta e limone saltati con pomodorini e basilico

    Questo piatto è disponibile in due versioni: pronto da gustare, oppure da completare a casa.

    15,00 €
  12. Code di gamberoni alla griglia con carciofi morbidi e croccanti

    Questo piatto è disponibile pronto da gustare a casa.

    22,00 €
  13. Tonno rosso alla griglia con spinaci spadellati e aceto balsamico

    Questo piatto è disponibile pronto da gustare a casa.
    22,00 €
  14. Cotoletta di vitello alla milanese con patate arrosto

    Questo piatto è disponibile pronto da gustareda a casa.

    22,00 €

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