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Trilogia di ostriche: Cristalda - Puglia, David Herve Ronce Les Bains - Francia, Bannow Bay - Irlanda
Cristalda - Puglia (Iodata all’inizio, dolce alla fine, vegetale Mediterraneo)
David Herve Ronce Les Bains - Francia (Iodato equilibrato, vegetale, lievemente dolce)
Bannow Bay Irlanda (dolce, minerale, estremamente persistente)27,00 € -
Spaghetti “Voiello” ai frutti di mare*
Questo piatto è disponibile in due versioni: pronto da gustare, oppure da completare a casa.17,00 € -
Capesante gratinate con fiori di zucca ripieni
Questo piatto è disponibile in due versioni: pronto da gustare, oppure da completare a casa.
16,00 € -
Tagliolini di pasta fresca con ragù di pescato alla mediterranea
Questo piatto è disponibile in due versioni: pronto da gustare, oppure da completare a casa.18,00 € -
Riso carnaroli alla crema di basilico, mozzarella di bufala e pomodorini datterini al profumo di limone
Questo piatto è disponibile in due versioni: pronto da gustare, oppure da completare a casa.
16,00 € -
Gnocchi di mamma Rosa con guanciale, cipollotto di Tropea, piselli e pecorino
Questo piatto è disponibile in due versioni: pronto da gustare, oppure da completare a casa.
15,00 € -
Ravioli ripieni di capesante e ricotta, saltati con gamberi rosa su crema di piselli*
Questo piatto è disponibile in due versioni: pronto da gustare, oppure da completare a casa.
18,00 € -
Scialatielli di pasta fresca con granchio, lardo, zucchine e maggiorana
Questo piatto è disponibile in due versioni: pronto da gustare, oppure da completare a casa.
18,00 € -
Linguine di casa “Gentile” con astice, pomodorini e basilico
Questo piatto è disponibile in due versioni: pronto da gustare, oppure da completare a casa.
20,00 € -
Scialatielli di pasta fresca con granchio, asparagi e guanciale
Questo piatto è disponibile in due versioni: pronto da gustare, oppure da completare a casa.
17,00 € -
Tagliolini al nero di seppia con bottarga, mollica croccante e tartara di tonno rosso **
Questo piatto è disponibile in due versioni: pronto da gustare, oppure da completare a casa.
18,00 € -
Gnocchi di “Mamma Rosa” con pescatrice, vongole veraci, zucchine, olive e bottarga di muggine*
Questo piatto è disponibile in due versioni: pronto da gustare, oppure da completare a casa.
17,00 € -
Gnocchi di Mamma Rosa con pescatrice, vongole veraci, olive e bottarga di muggine*
Questo piatto è disponibile in due versioni: pronto da gustare, oppure da completare a casa.
18,00 €
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Paccheri di Gragnano ai tre pomodori e burrata
Questo piatto è disponibile in due versioni: pronto da gustare, oppure da completare a casa.
15,00 € -
Tonno rosso alla griglia con spinaci spadellati e aceto balsamico
Questo piatto è disponibile pronto da gustare a casa.22,00 € -
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Tagliata di manzo alla griglia con insalata di fagiolini e cipolla rossa marinata
Questo piatto è disponibile pronto da gustare a casa22,00 € -
Cotoletta di vitello alla milanese con rucola e pomodorini
Questo piatto è disponibile pronto da gustareda a casa.
22,00 €