Primi

Ravioli neri ripieni di tonno al profumo di lime, spadellati con seppie su bisque di crostacei*

Tagliolini di pasta fresca con pescatrice e funghi porcini

Spaghetti “Voiello” ai frutti di mare*

Linguine di casa “Gentile” con astice, pomodorini e basilico

Scialatielli di pasta fresca con granchio, zucchine e menta

Gnocchi di Mamma Rosa con pesce spada, melanzane, pomodorini e scaglie di ricotta salata*

Tagliolini di pasta fresca con ragù di pescato alla Mediterranea

Paccheri di Gragnano ai tre pomodori e burrata

Tagliolini ai tuorli d’uovo con salsiccia, tartufo nero estivo e crema di parmigiano

Riso “Autentico Carnaroli Meracinque” con pesto di pistacchio, crescenza pancetta croccante e datterino fresco